Oggi alle ore 18, nella sede della Mediateca Comunale di Recanati, in Corso Persiani, Cinzia Scaffidi presenterà la sua ultima pubblicazione “Il profitto e la cura” dialogando con Leonardo Marotta, responsabile scientifico della condotta Slow Food Loreto Val Musone che ha organizzato l’incontro. L’evento sarà introdotto dall’assessore alle Culture e Turismo del Comune recanatese, Rita Soccio. Scaffidi ha lavorato dal 1992 al 2015 in Slow Food. Oggi lavora come libera professionista nel settore del giornalismo e della consulenza e formazione per aziende su temi legati a sostenibilità e alimentazione. Inoltre insegna presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
